4 Resep Sorbet Buah, Bikinnya Ga Sampai Semenit

4 Resep Sorbet Buah, Bikinnya Ga Sampai Semenit

Hallo ibu-ibu, apa kabar semuanya? dari judulnya 4 resep sorbet buah, bikinnya ga sampai semenit, pasti penasaran kan gimana cara membuatnya? Tapi sedikit cerita dulu ya, beberapa hari yang lalu merasa cuacanya panas banget ga sih? tapi kadang juga hujan. Bawaannya pengen minum yang seger-seger dan dingin. Kali ini bukan resep minuman yang akan dibagikan, tapi resep sorbet buah bikinnya kurang dari semenit, yang menyegarkan dan dijamin enak, bikinnya  pun tanpa harus nunggu masukin ke freezer sampai beberapa jam setelah membuatnya. Resep membuat sorbet buah ini praktis kan?

Ibu-ibu tahu sorbet ga? bagi yang belum tahu, sorbet itu apa. Nah sorbet itu mirip dengan es krim dan gelato, kalau es krim pastinya menggunakan krim, telur dan perasa buah ataupun perasa lainnya. Lalu dikocok sampai mengembang , sampai gelembung udaranya masuk lalu setelah itu dimasukan ke dalam freezer dan didiamkan selama beberapa jam sampai adonan tersebut menjadi beku. Kalau es krim premium itu gelembung udara yang dimasukan sangat sedikit, jadi kalau sudah meleleh gitu ga seperti makan busa.

Lalu gelato ini dibuat menggunakan susu, nah kalau susu ini kalau dikocok tidak seperti krim yang hasilnya mengembang banget. Alhasil gelato ini gelembung udaranya sangat sedikit sekali, makanya nih kalau gelato itu bisa lebih kental dan tentunya ga kalah enaknya dari es krim.

Ini dia yang ditunggu, sorbet yang bentuknya mirip dengan es krim dan gelato ini ternyata membuatnya tanpa menggunakan  krim dan susu lho. Sorbet ini justru dibuatnya dari air dan buah-buahan aja. Kunci dari sorbet yang lembut adalah banyak menggunakan buah-buahan daripada menggunakan air. Sebenarnya ini gelato tanpa susu gitu.

Tapi saya kali ini berbagi resep sorbetnya agak beda cara membuatnya. Simak aja sampai habis ya ibu-ibu.

RESEP SORBET STRAWBERRY

4 resep sorbet buah, bikinnya kurang dari lima menit

Bahan :

500 gram strawberry ukuran sedang yang sudah beku

3-5 sdm madu murni atau sesuaikan ukurannya dengan selera ibu-ibu

1 sdm air jeruk lemon (bisa tidak pakai ini )

Cara :

Cuci bersih buah strawberry sebelum dimasukan ke dalam  freezer, atau beli yang sudah beku juga ada di supermarket.

Masukan buah strawberry beku ke dalam food processor bersama dengan madu dan air lemon. Blend sampai semuanya tercampur rata dan buah strawberrynya sudah lembut.

Ibu-ibu bisa menikmatinya langsung setelah ini lalu kalau masih sisa bisa masukan ke dalam freezer sampai akan dinikmati lagi.

SORBET BUAH MELON

4 resep sorbet buah, bikinnya kurang dari lima menit
4 resep sorbet buah, bikinnya kurang dari lima menit

Bahan:

500 gram buah melon atau cantaloupe yang sudah dipotong-potong dan dibekukan

3-5 sdm madu murni, dapat disesuaikan dengan selera

Cara:

Masukan buah melon atau cantaloupe beku kedalam food processor bersama dengan madu murni.

Haluskan sampai benar-benar semua bahan tercampur rata. Sorbet buah melon siap dinikmati.

RESEP SORBET BLUEBERRY

Bahan :

500 gram buah blueberry yang sudah dibekukan ( bisa dibeli disupermarket)

3-5 sdm madu murni, atau sesuaikan dengan selera

1 sdm air lemon

Cara:

Masukan buah blueberry beku, madu dan air lemon ke dalam food processor lalu campur semua sampai buah benar-benar halus.

Setelah itu sorbet buah blueberry ini bisa langsung disantap atau bisa dimasukan ke dalam freezer sebelum dinikmati.

Baca juga : Cara Membuat Es Krim Cokelat Yang Mudah Dan Enak

RESEP SORBET MANGGA

Untuk buah mangga yang digunakan bisa menggunakan buah mangga harum manis atau mangga Thailand, pokoknya yang rasanya manis dan yang sudah matang.

Bahan:

500 gram buah mangga harum manis yang sudah dipotong-potong dan dibekukan

3-5 sdm madu murni

2 sdm air lemon

Cara:

Masukan semua bahan yang tertera di atas ke dalam food processor, campur semua bahan tersebut sampai buah benar-benar halus. Sorbet buah mangga ini enak sekali lho bu ibu, sorbet ini bisa langsung dinikmati atau langsung dimasukan ke freezer untuk dihidangkan nanti.

Baca Juga : Membuat Cappuccino Di Rumah Tanpa Mesin Kopi

Sorbet buah ini sangat cocok sebagai hidangan pencuci mulut atau disantap begitu saja saat ingin menikmatinya kapan saja. Biasanya kalau musim panas seperti ini, saya sering membuat sorbet yang mangga. Apalagi kemarin saya ke pasar membeli mangga yang sedang murah-murahnya, sekilo cuma Rp. 10.000. Bu ibu juga bisa menggunakan buah yang lain contohnya seperti nanas, peach, kiwi, raspberry dan lain-lain, bisa juga mencapur dengan berbagai macam buah, yang penting rasanya cocok. Puas banget menikmatinya saat cuaca seperti ini. Silahkan dicoba bu ibu.

Nilai Kualitas Konten