Cara Membuat Donat Kentang dengan Mudah Namun Lezat

Diposting pada

Cara Membuat Donat Kentang bisa dengan mudah Anda pelajari asalkan mau membacanya. Ada berbagai macam cara yang bisa dilakukan untuk membuat donat yang terbuat dari kentang ini. Ulasan dibawah ini merupakan cara termudah dalam membuat donat dan tentunya Anda bisa mengikutinya.

Cara Membuat Donat Kentang Lezat

cara membuat donat kentang
aneka donat kentang

Cara Membuat Donat Kentang yang mudah dan sederhana ini bisa Anda lakukan di dapur kesayangan. Ada beberapa bahan yang diperlukan dalam membuat donat kentang yang kini diburu oleh banyak orang. Donat kentang bisa disajikan dalam berbagai variasi sesuai dengan selera Anda. Oleh karena itu, Ada beberapa bahan yang bisa menjadi alternatif lain dalam bahan-bahan tersebut.

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu kurang lebih 500 gram.
  • 4 butir kuning telur.
  • Kentang kurang lebih 500 gram.
  • Mentega sebanyak 500 gram.
  • 1 bungkus ragi instan atau kurang lebih 11 gram.
  • 1 sendok teh garam.
  • Gula pasir sebanyak 4 sendok makan. Jika Anda suka yang manis, bisa menambahkan gula ataupun menguranginya ketika tidak terlalu suka manis.
  • Susu bubuk full cream sebanyak 3 sendok makan.
  • Baking powder sebanyak 1 sendok teh
  • Air sekitar 100 ml
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat donat kentang
Gambar : instagram.com

Cara Membuatnya:

  1. Cara pertama yang dilakukan yaitu rebus kentang hingga matang dan lunak. Kemudian kupas kulitnya dan tumbuk kentang hingga halus. Jika Anda ingin menggunakan cara yang cepat, Anda bisa menggunakan blender.
  2. Setelah kentang menjadi halus, letakkan pada wadah yang sekiranya cukup untuk mencampur adonan. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus, ragi, kuning telur dan baking powder di dalamnya. Aduk-aduk sekitar 20 menit hingga seluruh adonan tercampur.
  3. Adonan tersebut diaduk menggunakan alat pengaduk maupun mixer roti hingga adonan terlihat setengah kalis. Diamkan adonan sekitar 30 menit hingga adonan mengembang dengan sempurna.
  4. Ada poin yang perlu diperhatikan dalam mencampur bahan-bahan tersebut. Ragi, garam, mentega tidak boleh dimasukkan secara bersamaan. Hal tersebut akan membuat donat bertekstur kaku. Anda bisa memasukkan bahan-bahan tersebut secara bertahap.
  5. Langkah selanjutnya yaitu masukkan garam, air, dan mentega kemudian aduk hingga benar-benar kalis dan tidak lengket.
  6. Adonan yang sudah jadi tersebut bisa di bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran donat yang diinginkan. Diamkan adonan yang sudah dibagi menjadi bagian-bagian kecil selama 15 menit.
  7. Selanjutnya Anda bisa melubangi bagian-bagian tersebut agar tampak seperti donat pada umumnya. Namun jika anda tidak menyukainya pun bisa berbentuk donat tanpa lubang.
  8. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan yang sudah disiapkan. Pastikan api yang menyala berukuran sedang maupun kecil. Ketika minyak sudah panas, Anda bisa menggoreng donat-donat yang tadi sudah dibuat.
  9. Tunggu donat-donat tersebut hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Kemudian balik donat tersebut agar seluruh bagian donat bisa berubah warna.
  10. Agar lubang donat menjadi sempurna, Anda bisa menggunakan bantuan sumpit ketika menggorengnya. Sumpit inilah yang akan menyempurnakan lubang-lubang pada donat.
  11. Setelah matang, tiriskan dan donat siap untuk dihidangkan.

Baca Juga : Cara Membuat Donat yang Lezat dengan Mudah

Cara Membuat Donat Kentang bisa anda ikuti di dapur kesayangan. Donat kentang bisa menjadi teman bersantai ataupun menjadi camilan yang lezat dan sehat. Donat kentang pun bisa disajikan dengan berbagai macam variasi. Anda bisa menyajikannya sesuai dengan selera.

Nilai Kualitas Konten