Aneka Gorengan

Cara Membuat Bakso Goreng – Bakso goreng yang terkenal berasal dari Bandung memiliki banyak variasi dan tentu saja memanjakan lidah para pecintanya. Bakso goreng ada yang berasal dari ikan, ayam, atau bahkan hanya dari tepung-tepung saja. Ada yang membuat bakso goreng langsung saja dalam bentuk bulat aslinya, ada juga yang …

Cara Membuat Pastel – Pastel merupakan jenis pastry yang tentunya sangat terkenal di kategori jajanan di Indonesia. Kulit pastel bertekstur renyah dan gurih dengan isian yang beragam. Isian biasanya diisi dengan beragam sayur-sayuran yang diberi bumbu dan ada juga yang memberi isian manis. Akan tetapi, pastel lebih dikenal dengan isian …

Resep Pisang Molen – Pisang molen merupakan kudapan pisang yang digulung dengan pastri renyah. Makanan yang banyak ditemukan di pedagang kaki lima ini sudah ada sejak tahun 1990-an. Pisang molen dibuat dengan cara membuat adonan pastri yang terdiri dari tepung, mentega, dan bahan lainnya. Adonan tersebut dipipihkan dan kemudian pisang …

Cara Membuat Combro – Combro adalah kudapan khas Sunda yang kepanjangannya oncom di jero. Maksudnya adalah oncom di dalam. Hal ini menggambarkan makanan itu sendiri. Combro terbuat dari singkong yang diparut dan sambal oncom terbalut di dalamnya. Bentuknya bulat atau lonjong berwarna keemasan karena digoreng dengan minyak panas. Singkong pada …

Cara Membuat Cilok telor – Siapa yang tidak kenal cilor? Cilor atau cilok telur merupakan jajanan kaki lima yang sering kita temui dijalan bukan? Terutama jika moms berdomisili di Jawa barat, Jakarta dan sekitarnya. Teksturnya yang kenyal namun garing dan rasanya yang gurih menjadi alasan yang membuat jajanan ini memiliki …

Cara Membuat Peyek kacang – Sering dapat oleh-oleh peyek setelah pulang dari Jawa Tengah moms? Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang berasal dari Jawa Tengah. Akan tetapi, jangan sedih sekarang kita juga sering menjumpainya di daerah lain. Di Jawa Barat pun mudah untuk mendapatkan peyek ini. Peyek yang berbentuk …

Tahu Jeletot – Sebenarnya lidah kita tidak bisa merasakan rasa pedas tetapi kita merasakan sensasi dari senyawa kimia bernama capsaicin. Sensasi ini diterima oleh syaraf reseptor sensorik khusus untuk panas. Reseptor ini akan mengirimkan sinyal ke otak kita sehingga otak akan membuat kita merespons sinyal yang dikirim. Sinyal yang dikirimkan …

Halo moms! Moms pasti enggak asing dong dengan jajanan satu ini, singkong keju. Jajanan yang sempat hits beberapa tahun kebelakang ini, masih sangat hangat terdengar hingga sekarang. Rasanya yang gurih, teksturnya yang lembut dan crunchy membuat singkong keju memiliki banyak penggemar hingga saat ini. Namun, di era pandemi saat ini, …

Cara membuat perkedel jagung – Halo moms, kembali lagi di resepmami! Moms ingin membuat perkedel jagung yang renyah tapi selalu gagal? Mungkin ada yang keliru dalam pembuatannya. Moms tau enggak sih kalau tingkat kerenyahan perkedel jagung itu terletak pada penggunaan telur dalam adonan dan pada cara penggorengan. Jika moms menyukai …

Resep Cilok Goreng – Halo moms! Lagi butuh referensi camilan yang bersih dan sehat ala rumahan? Tenang, karna kali ini resepmami akan membagikan tips bagaimana cara membuat cilok goreng crispy isi keju yang super renyah diluar namun tetap kenyal di dalam. Yuk simak bagaimana cara membuatnya! Resep dan Cara Membuat …