Resep Mami – Hallo bunda mungki lagi bingung mau masak apa hari ini nah…kali ini kita akan mencoba untuk membuat perkedel kentang daging yang enak. Untuk bahan – bahannya sendiri yang harus di siapkan yaitu : Bahan – bahan Membuat Perkedel Kentang Daging : 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah Merica bubuk 1 sdt Garam 1 sdm Daun bawang 2 batang potong-potong Daging ayam atau sapi yang Anda […]

Resep perkedel kentang adalah salah satu resep yang dicari oleh ibu rumah tangga yang kebingungan mencari ide untuk mengolah kentang. Kentang sendiri merupakan bahan yang sering digunakan untuk membuat perkedel. Resep perkedel kentang sendiri cukup mudah untuk dipraktekkan di rumah. Selain buah kentang, kentang juga bisa menjadi bahan dasar untuk membuat perkedel. Kedua makanan ini adalah lauk yang cocok untuk menemani makan siang atau malam Anda dengan sayur sop atapun […]

Cara Membuat Cireng dengan mudah dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar. Cireng merupakan jajanan asli Bandung yang enak dan ramah di kantong. Cireng singkatan dari Aci Goreng. Cireng hampir mirip dengan cilok yang merupakan kependekan dari aci yang dicolok. Kedua jajanan tersebut sama-sama terbuat dari aci. Hanya bedanya cilok disajikan dengan dicolok sedangkan cireng harus digoreng terlebih dahulu. Bahan-bahan yang diperlukan dalam Cara Membuat Cireng Ada beberapa bahan yang […]

Resep Mami– Kalau berkunjung ke Kota Semarang, pasti anda akan tertarik untuk mencoba makanan ringan asal kota ini. Yang paling terkenal adalah Lumpia khas Semarang dengan isian ayam kampung, udang, rebung dan telur. Rasanya begitu lezat dengan kulit yang renyah (kalau digoreng) ada juga yang versi lumpia basah dengan kulit yang lembut dan tipis. Nah dimakannya ini menggunakan acara, bawang daun dan saus bawang. Kalau sudah tercampur semua dalam satu […]

Aneka gorengan– Kroket adalah makanan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan dan diisi dengan campuran daging dan sayuran. Daging dan sayuran ini pun ditumis terlebih dahulu sebelum dijadikan untuk isian kroket, setelah itu dibungkus dengan kentang yang sudah dihaluskan lalu dibalut dengan telur dan remahan roti (tepung panir) setelah itu digoreng sampai kuning kecoklatan. Makanan ini sebenarnya berasal dari negera Perancis pada 1691 pada masanya Raja LouisĀ  XIV, koki-koki di […]

Risoles atau dalam bahasa Belandanya adalah Rissole ini pastri yang berisikan daging biasanya daging cincang dan sayuran yang dibungkus dadar dan digoreng setelah dilapisi dengan tepung roti. Risoles ini isinya bisa berupa udang, daging sapi, daging ayam, ikan, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis. Risoles yang di Indonesia sudah bervariasi ada yang berisi telur dan mayo, daging asap, sosis dan masih banyak lagi, tapi yang klasik adalah berisi ragout dan […]

Apakah Anda sudah pernah berkunjung ke kota Semarang? Kalau sudah, pasti banyak sekali menemui tulisa Lumpia khas Semarang. Lumpia ini adalah makanan orang Tionghoa. Ada beberapa lumpia yang memiliki cita rasa yang berbeda di Semarang dan lumpia Semarang ini ada yang kering dan basah. Yang tertua dan yang paling terkenal adalah Lumpia Gang Lombok (Siem Swi Kiem) di Pecinan, lumpia ini harus segera diburu ya. Karena agak siangan dikit gitu […]

Kulit lumpia memang agak susah untuk membuatnya, tapi kalau suhu wajan dan adonannya pas, akan mudah sekali membuatnya. Kalau untuk kulit risoles membutuhkan adonan yang lebih encer dari adonan kulit lumpia, dan membuatnya juga lebih gampang, seperti kalau kita membuat telur dadar. Bagi yang penasaran sekali bagaimana cara membuat kulit lumpia dan risoles ini, Anda bisa simak resep-resepnya di bawah ini. KULIT LUMPIA Bahan: 500 gram tepung terigu 1 sdt […]

Bakwan adalah gorengan yang banyak digemari orang-orang, kalau di Jawa Barat dan Kalimantan cara makannya dicocolkan kesambal kacang, nah kalau di Jawa Tengah biasanya bakwan ini dimakan dengan cabai rawit. Bakwan ini sebenarnya adalah makanan yang berasal dari Cina yang menggunakan daging, bentuknya bulat. Pada saat terjadi perdagangan dan pertukaran budaya di Indonesia maka resep saling berbaur sehingga mempengaruhi masakan tradisional pada saat itu. Sekarang bakwan sudah bukan dari daging […]