Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Cabai dalam bahasa Sulawesi Utara sendiri memiliki sebutan rica sehingga jika diterjemahkan ayam rica ini sama halnya ayam dengan diberi bumbu sambal goreng cabai. Tidak lupa cabai yang Anda tumbuk halus dicampur dengan bumbu rempah-rempah lainnya Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah […]

Resep kari ayam yang terkenal berasal dari India ini kini dapat dinikmati banyak orang. Rasa kari yang special dan sangat khas ini dapat diolah sendiri di rumah. Bahan utamanya adalah daging ayam dan beberapa rempah yang membuat kuah berwarna orange. Inilah 5 resep kari dari berbagai daerah. Resep Kari Ayam India Kari ayam adalah makanan khas India yang sudah mendunia. Makanan yang kaya akan rempah ini memiliki kuah yang lebih […]

Bubur ayam merupakan makanan lokal, namun juga terdapat di beberapa wilayah negara Asia lainnya. Seperti Korea dan China yang juga mempunyai olahan resep bubur ayam yang khas. Walaupun sekilas hampir mirip dengan bubur ayam lokal, namun ada beberapa hal yang berbeda. Resep dari bubur ayam tersebut juga dapat diolah sendiri. Berikut ini resep dari bubur ayam Korea dan China. Bubur Ayam Korea (Dakjuk) Dakjuk adalah salah satu makanan khas korea […]

Resep Ayam Teriyaki – Salah satu bentuk olahan ayam yang tidak kalah enak yakni ayam teriyaki. Anda bisa mencoba membuat dengan melihat resep ayam teriyaki spesial. Resep ini dibuat dengan rasa khas restoran kelas atas namun dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah dibuat. Mungkin sudah banyak yang tahu jika nama teriyaki berasal dari negeri matahari terbit, Jepang. Karena itu ayam teriyaki adalah ayam yang diolah dengan menggunakan bumbu teriyaki ala […]

Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Tentu, selain diolah dengan mentega, daging ayam juga bisa diolah beraneka rupa dengan berbagai bahan dan rasa. Anak-anak yang terbiasa nonton ipin-upin yang gemar makan ayam goreng pasti akan bersemangat jika bunda membuatkannya ayam goreng mentega. Ada berbagai olahan daging ayam seperti ayam bakar, ayam dimasak dengan kuah […]

Resep Ayam Kecap – Ada beberapa sajian olahan daging ayam dan salah satu diantaranya yang paling banyak digemari anak-anak yakni ayam kecap. Karena itu, bunda harus tahu resep ayam kecap yang membuat anak-anak ketagihan. Olahan ayam kecap banyak disukai anak-anak karena rasanya yang legit dengan bumbu yang terasa dan meresap. Karena dibumbui dengan kecap, maka jangan heran jika olahan ayam kecap berwarna kecoklatan. Sebenarnya olahan ini mulanya berasal dari China, […]

Ada berbagai resep ayam goreng yang cara pengolahannya bukan hanya sekedar digoreng. Namun dikreasikan ke dalam bentuk lainnya. Sehingga olahan ayam goreng bukan hanya sekedar digoreng. Untuk resep olahan dari kreasi ayam goreng sebagai berikut ini: Ayam Goreng Pangsit Resep ayam goreng ini sangat kreatif dan cukup unik. Sebab ayam dibalut dengan kulit pangsit. Ayam goreng pangsit ini dapat dijadikan sebagai lauk maupun camilan di waktu luang. Berikut ini adalah […]

Resep Ayam Bakar – Ayam pada umumnya dimasak dengan cara dibakar, baik secara tradisional maupun menggunakan alat pemanggang. Namun ada resep ayam bakar khusus yang tidak mengharuskan mengolah dengan cara dibakar. Berikut ini adalah resep dari ayam bakar tanpa dibakar: Ayam Goreng Rasa Ayam Bakar Resep ini adalah ayam goreng yang mempunyai rasa seperti ayam bakar. Resep ini sangat praktis sebab tidak memerlukan alat bakar dan hanya memerlukan penggorengan. Berikut […]

Ayam rica rica merupakan makanan lokal khas dari Manado, Sulawesi Utara / north sulawesi. Untuk kata rica – rica, dalam bahasa Manado mempunyai arti “cabai” atau “pedas”, sehingga cita rasa ayam rica – rica selalu identik dengan pedas. Ciri rempah – rempah yang digunakan untuk makanan ini, dengan menggunakan takaran cabai yang lebih banyak daripada bahan rempah lainnya. Kuliner ini juga disebut dengan manado spicy chicken. Makanan yang berasal dari […]

Siapa sih yang tidak suka makan nugget ayam? Pasti sebagian besar dari Anda menyukai makanan yang satu ini. Hal tersebut bukan tanpa alasan, selain karena rasanya yang enak cara membuat nugget ayam ini terbilang cukup mudah. Seperti yang diketahui Nugget merupakan salah satu olahan daging yang digiling dengan halus dan dicetak dengan beragam bentuk. Tidak hanya itu, umumnya nugget juga dilapisi dengan tepung berbumbu dan juga tepung roti yang semakin […]