Kebab Turki merupakan salah satu makanan cepat saji yang mengenyangkan. Porsinya sudah mengandung gizi yang dibutuhkan tubuh, menjadi alternatif makanan berat. Biasa disantap sebagai pengganti makan siang atau makan malam. Menurut para ahli gizi, Kebab merupakan makanan cepat saji terbaik dibanding Burger dan Hot Dog.  Sejarah Kebab Makanan berasal dari Timur Tengah ini, terkenal berasal dari Arab. Namun tak jarang sejarah yang menyatakan bahwa makanan ringan ini berasal dari Turki. […]

Resep daging sapi olahan rumah terkadang alot dan masih berbau amis. Cara memasak yang kurang tepat adalah faktor utama penyebabnya. Selain itu, memasak daging sapi membutuhkan waktu yang tidak sedikit sehingga banyak orang yang kurang sabar. Lama waktu pemasakan daging sapi ini juga akan berpengaruh pada tekstur daging sapi. Jika daging sapi belum matang sempurna, maka dagingnya akan cenderung keras. Pemilihan bumbu yang kurang tepat dan cara pencucian juga akan […]

Jenis olahan daging sapi dalam kuliner nusantara sangat beragam, terutama makanan padang. Dari berbagai macam olahan makanan dengan bahan dasar daging sapi, dapat pula suatu kreasi daging sapi. Olahan tersebut, tentunya harus merupakan makanan lokal. Inilah berbagai macam kreasi kuliner daging sapi : 2 Kreasi Olahan Daging Sapi Tetelan Soto Santan Tetelan Soto, biasanya identik dengan kaldu daging sapi. Namun kini dikreasikan dengan daging sapi tetelan dan juga santan. Berikut […]

Resep Mami – Hallo bunda mungki lagi bingung mau masak apa hari ini nah…kali ini kita akan mencoba untuk membuat perkedel kentang daging yang enak. Untuk bahan – bahannya sendiri yang harus di siapkan yaitu : Bahan – bahan Membuat Perkedel Kentang Daging : 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah Merica bubuk 1 sdt Garam 1 sdm Daun bawang 2 batang potong-potong Daging ayam atau sapi yang Anda […]

Resep Mami– Apa yang anda ketahui tentang makanan khas Yordania? apakah Resep mansaf , yang lezatnya unik?  Mansaf adalah makanan tradisional dari Yordania yang sangat terkenal. Mansaf ini adalah makanan khas Yordanian yang terdiri dari Nasi, daging domba dan yoghurt kering yang dibuat menjadi saus istimewa dan disebut dengan jameed. Mansaf ini bukan hanya menjadi makanan tradisionalnya orang Yordania yang populer, tapi juga menjadi makanan nasionalnya Yordania. Tidak hanya mansaf […]

Resep Masakan– Berbagai macam resep masakan Jepang sudah banyak sekali kita jumpai di Indonesia, mulai dari yang aneh, sederhana hingga terlihat rumit. Tapi belum tentu juga lho masaknya rumit, ada juga yang ternyata gampang banget dibuatnya dengan cita rasa yang super enak. Biar ga boros nih jajan terus di luar, kenapa ga masak sendiri aja di rumah? beneran gampang lho. Bahan yang dibutuhkan juga gampang sekali dicarinya. Kamu datang aja […]

Resep Jamur Enoki Daging Gulung Beef enoki rolls atau jamur enoki daging gulung ini terkenal sekali di Jepang, mereka bisa menikmatinya dengan cara ditumis, bakar ataupun untuk shabu-shabu. Coba deh lihat baik-baik gambarnya, bikin laper banget. Biasanya enoki daging gulung ini dimasak dengan bumbu teriyaki yang membangkitkan selera makan kita. Bahan utama nya sih hanya daging sukiyaki dan jamur enoki. Terkadang juga ada yang menambahkan nya dengan potongan daun bawang didalam […]

Tips dan trik– Di dalam dunia perkulineran, sudah banyak sekali masakan-masakan luar negeri yang sudah bisa kita nikmati. Sekarang juga sudah banyak beredar menu-menu khas Timur Tengah yang menggugah selera. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Karena mereka menyertakan bumbu-bumbu rempah yang “tajam” dan beraroma yang membuat kita penasaran untuk segera mencicipinya. Kalau di […]

Resep Pide Khas Turki – Pide adalah makanan yang sering muncul saat bulan puasa tiba. Orang-orang menyebutnya pizza Turki, kalau pizza pada umumnya berbentuk bulat, kalau pide ini berbentuk seperti perahu dengan topping yang bisa bermacam-macam bisa menggunakan daging giling, sosis, telur, sayuran dan lain sebagainya. Rasanya juga ga kalah enak dengan pizza lho, dijamin sama juga bikin ketagihannya. Lalu apa itu kashkaval? Kashkaval adalah keju jenis pasta filata yang […]

Resep daging– Sebagian besar teman-teman saya bertanya, bagaimana sih cara memasak steak yang benar? bumbunya apa saja? apakah susah? Jawabannya adalah cara memasak steak bisa dilakukan dengan tiga cara yaitu bakar (grill), pan fry (goreng tanpa menggunakan minyak yang banyak) dan panggang (dipanggang dalam oven). Bumbu dasarnya hanya menggunakan garam dan lada saja. Tapi biasanya sih ditambah dengan rosemarry dan bawang putih, ada juga yang direndam ke dalam bumbu dulu […]

  • 1
  • 2