Resep Pempek Hitam – Selamat pagi pecinta resep mami, terutama para pecinta masakan Nusantara. Sudah biasa bukan kalau kita jajan pempek putih, nah kalau pempek hitam bagaimana? Tren kuliner memang tidak ada habisnya ya, dunia kuliner sempat ramai dengan makanan yang berwarna hitam, seperti pempek hitam, ntah itu hitam nya berasal dari tinta cumi atau bahkan dengan charcoal. Mungkin kalau sekarang untuk tinta cumi sudah susah didapatkan, sekarang beralih ke […]

Bumbu ikan bakar – setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Salah satu menu makanan yang banyak disajikan di rumah adalah beraneka ragam ikan bakar. Hal ini karena ikan bakar merupakan salah satu menu masakan yang proses pengolahannya mudah dengan […]

Resep ikan bakar yang cocok untuk seluruh keluarga memang banyak digemari. Biasanya ikan bakar disajikan jika ada acara atau perayaan tertentu seperti tahun baru, malam natal, ataupun ulang tahun. Ikan bakar juga sangat cocok untuk dinikmati di tepi pantai. Ikan bakar adalah hidangan yang cocok untuk disantap bersama keluarga. Untuk mengolah ikan bakar, yang terpenting adalah bumbu olesnya. Bumbu yang digunakan harus sesuai dengan selera yang diinginkan. Bumbu olesan bisa […]

Gurame asam manis adalah masakan yang sangat populer. Olahan gurame yang satu ini banyak diminati banyak orang karena rasanya yang lengkap. Selain itu, olahan gurame dengan bumbu asam manis membuatnya lebih segar. Bumbu ini memang banyak disukai dan cocok bagi lidah orang Indonesia. Gurame adalah ikan tawar yang paling banyak disukai karena bentuknya besar. Rasanya pun lezat dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Misalnya saja, gurame saus tiram, gurame […]

Resep Ikan– Selamat pagi buntik… tau ga sih buntik kalau resep fish and chips ini berasal dari Negara Inggris? Cerita dikit nih ya buntik, jadi pada sekitaran tahun 1850-an ini tu muncul karena para pekerja di sana pengen menu ikan yang praktis. Awalnya ikan yang digunakan untuk membuat fish and chips ini adalah jenis ikan sub-toripik seperti ikan cod, ikan haddock, ikan flake, ikan ray ataupun ikan kingclip. Karena menu […]

Resep mami – Buibu mari kita memasak Tumis Ikan Salem Kemangi, yang bikin nambah nasi terus kalau udah nyobain ini. Buibu tahu ikan salem kan? nah biasanya ikan salem ini diawetkan dengan cara dipindang. Ikan pindang ini terkenal banget di Juana, Pati, Jawa Tengah. Yang biasanya ditaruh diwadah bambu itu lho, ikan yang akan dipindang ini harus menggunakan ikan yang segar. Untuk cara membuatnya direbus dengan menggunakan garam dan memasaknya […]