Makanan

Resep mami – Buibu mari kita memasak Tumis Ikan Salem Kemangi, yang bikin nambah nasi terus kalau udah nyobain ini. Buibu tahu ikan salem kan? nah biasanya ikan salem ini diawetkan dengan cara dipindang. Ikan pindang ini terkenal banget di Juana, Pati, Jawa Tengah. Yang biasanya ditaruh diwadah bambu itu …

Tumis oncom leunca kemangi ini bisa bikin selera tergugah, apalagi kalau bumbunya ada kencur.. wah jadi makin sedap. Apa itu oncom? oncom adalah makanan khas jawa barat, kalau bu ibu dan pak bapak pergi ke Bandung, Pasti ada deh itu penjual oleh-oleh di pinggir jalan gitu jejerin oncom banyak banget. …

Resep Mami – Pengen masak yang praktis aja dan ga ribet bu? Masak Tumis Tauge Ikan Teri aja yuk.. cepet dan sedap. Apalagi manfaat tauge itu banyak sekali ya, terutama untuk kesuburan. Selain untuk kesuburan, tauge ini bagus sekali untuk membuat kulit kita juga sehat alias cantik. Karena kandungannya banyak …

Sebelum saya membagikan resep tumis genjer nikmat dan tidak pahit ini, ada cerita sebentar ya. Kalau kita beli tumis genjer yanga ada di restoran maupun di warung, berasa enak banget ya rasanya. Gurih dan ga pahit. Tapi.. sempat mengalami masak genjer sendiri di rumah lalu hasil masakannya itu pahit? Bukan …

Resep mami – Kemarin waktu jalan-jalan ke pasar mata tertuju kepenjual brokoli, masih segar-segar banget. Terus rencana mau dimasak tumis brokoli bawang putih. Tapi entah kenapa hari ini menunya beda dari yang dibayangkan.. hihihi, hari ini dia saya masak tumis brokoli saus tiram. Super cepat, simple dan yang pastinya enak …

Tumis Pare Udang Tempe Lezat dan Nikmat Hai… masak apa hari ini? mami hari ini masak tumis pare udang tempe, meskipun rasanya pahit tapi banyak banget yang suka lho. Apalagi kalau masaknya itu pakai cabai rawit sampai rasa pedes dan pahitnya itu tercampur jadi satu yang bikin nambah-nambah kalau makan …

Resep mami – Adakah bu ibu yang berencana menggoreng lele, tapi mengurungkan niatnya karena tidak bisa menghilangkan bau amisnya dan saat digoreng akan meledak-ledak sampai membutuhkan tameng saat menggoreng? hihihihi.. Tenang bu… diepisode resep mami yang ke 30 ini, mami bakalan membongkar rahasia cara membuat Lele Goreng Renyah dan Tidak …

Resep mami – Hai bu ibu.. pernah coba membuat ayam goreng tepung yang tepungnya bisa renyah, rasa bumbunya mantab dan dagingnya moist? saya biasanya sebelum menggorengnya bersama tepung, ayamnya saya rendam dulu ke dalam bumbu dan susu atau buttermilk. Gunanya susu atau buttermilk saat kita merendam ayam adalah agar daging …

Kota Semarang punya banyak kuliner khas yang bermacam-macam. Salah satunya adalah petis kangkung khas semarang  yang legendaris, soalnya udah jarang sekali waktu di Semarang ada yang jual petis kangkus. Tidak seperti zaman dulu, masih banyak ibu-ibu yang berjualan petis kangkung keliling, bahkan dulu itu ibu-ibu yang berjualan petis kangkung keliling …

Kalau ada yang ingin mencari resep-resep olahan ikan bisa simak resep di bawah ini, mungkin ada yang jarang sekali memasak ikan karena belum menemukan ide cara mengolahnya. Atau juga ada yang suka makan ikan dan butuh veriasi resep ikan untuk setiap hari mengolahnya di rumah. 5 Resep Olahan Ikan Yang …