Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Cabai dalam bahasa Sulawesi Utara sendiri memiliki sebutan rica sehingga jika diterjemahkan ayam rica ini sama halnya ayam dengan diberi bumbu sambal goreng cabai. Tidak lupa cabai yang Anda tumbuk halus dicampur dengan bumbu rempah-rempah lainnya Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah […]

Resep Bakwan Jagung – Sebentar lagi menuju ramadhan, dan kita tahu orang Indonesia sangat menyukai gorengan semacam pisang goreng atau bakwan goreng untuk dijadikan takjil. Selain untuk pembuka takjil, gorengan juga cocok untuk ngemil malam atau makan sahur. Salah satu yang paling disukai diantaranya yakni Bakwan Jagung, jika Anda penasaran Anda bisa mencoba resep bakwan jagung dengan berbagai varian rasa. Bakwan jagung sendiri terbuat dari adonan jagung yang dibuat atau […]

Cara membuat tempe seringkali membuat para bunda mencobanya. Tempe sangat bermanfaat bagi kesehatan dan sarat akan protein yang tinggi. Makanan asli Indonesia ini sangat populer dan merambah semua kalangan. Dari kalangan masyarakat bawah, menengah dan atas tempe sangat digemari. Rasanya yang khas dan gurih, membuat tempe menjadi favorit semua usia. Baik anak-anak hingga orang dewasa, menjadikan tempe sebagai konsumsi sehari-hari. Meskipun murah, namun kandungan gizinya tidak kalah dengan daging atau […]

Cara membuat seblak yang enak dan sederhana. Pernah mendengar tentang jajanan seblak? Sebagian dari Anda pasti sudah sering mendengar atau bahkan mencoba jajanan khas Bandung yang satu ini. Seperti yang diketahui, Bandung merupakan salah kota di Jawa Barat yang memiliki banyak sekali makanan khas yang begitu enak dan lezat. Salah satu jajanan khas Bandung yang sudah sangat populer adalah seblak, bagaimana cara membuat seblak yang enak? Nah bagi Anda yang […]

Resepmami.info– Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas. Terutama bagi ibu-ibu rumah tangga, resep ini memang seringkali dibutuhkan karena nasi kuning begitu familiar sebagai masakan khas dan sering mengisi acara-acara yang memasukkan unsur tradisional di dalamnya. Kerap akrab denga n suatu kebudayaan yang ada di Indonesia, itulah nasi kuning ini. Biasanya disajikan dalam bentuk menyerupai […]

Resepmami.info : Seperti yang diketahui sekarang ini ada banyak sekali olahan daging ayam yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Salah satu olahan daging ayam yang sangat populer dan hampir tersedia di setiap rumah makan yaitu resep ayam geprek. Sebagian besar dari Anda pasti sudah tidak asing dengan jenis makanan yang satu ini. Ayam geprek merupakan sebuah variasi resep makanan yang berbahan dasar daging ayam segar. Banyak orang yang menyukai […]

Resep Makanan– Tahun baru Imlek adalah acara penting bagi orang-orang Tionghoa. Biasanya perayaan tahun baru imlek ini diadakan pada bulan pertama dan hari pertama pada penanggalan China dan diakhiri dengan Cap Go Meh pada saat bulan purnama. Malam tahun baru Imlek ini dikenal dengan Chuxi yang berarti malam pergantian tahun. Adat dan perayaan imlek di Tiongkok ini sangat bermacam-macam pada tiap daerah, tapi yang paling umum dan harus ada adalah […]

Resep daerah– Kimchi adalah makanan tradisional Negara Korea, salah satu hasil fermentasi dari sayuran yang menggunakan bumbu pedas. Bumbunya ini terdiri dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Mirip dengan asinan sih, tapi kalau kimchi ini disimpan hingga 1 bulanan gitu. Ada juga yang express sih, bisa langsung dimakan setelah dibuat atau hanya 3 hari aja sudah bisa dikonsumsi. Tergantung selera masing-masing. Tapi kalau saya […]

ResepDaerah– Hai ibu-ibu, pernah merasakan soto betawi khas Jakarta ini ga? uenak banget pokoknya. Apalagi kalau ada paru keringnya, wah.. itu yang bikin makin mantap kuliner ini. Dimakan bersama nasi pulen atau kontong dan sejenisnya juga enak lho. Pas juga nih untuk menu hidangan arisan, menu saat lebaran, natal atau pun hari besar lainnya. Soto betawi ini selain menggunakan daging sapi, juga menggunakan jerohan lho, tapi kalau ga suka jerohan […]

Resepmami.info – Hai buibu… pasti banyak yang suka makan mie kan? terutama mie yang masih segar. Mie adalah salah satu makanan pokok orang-orang Cina, Jepang dan Korea. Biasanya mereka membuat mie ini menggunakan campuran tepung gandum dan telur, atau menggunakan tepung beras, tepung sari pati kentang dan ubi. Nah, kalau mie yang ada di Korea ini favorit banget, soalnya mie mereka itu bisa kenyal dan enak banget. Bahkan mie instant […]