Resep Daerah

Es timun Jeruk Nipis merupakan salah satu minuman yang dapat ditemukan di rumah makan padang. Rasanya yang menyegarkan sangat pas untuk dijadikan teman saat menyantap makanan berbahan dasar daging ya moms. Selain menyegarkan, kandungan timun ternyata bermanfaat bagi kesehatan kita. Diantaranya adalah dapat meningkatkan kesehatan tulang, menyehatkan bagi jantung, menurunkan …

Cara Membuat Es Doger – Siapa sih yang enggak tau jajanan satu ini? Es doger! Jajanan ini sering sekali ditemui di dekat sekolah, atau di pinggir jalan, tentunya karna jajanan ini sangat digemari oleh anak anak dan sangat nikmat jika dinikmati saat panas. Rasanya yang manis dan membuat segar, menjadi …

Pesmol ikan nila – pesmol ikan merupakan cara tradisional yang enak untuk menikmati ikan. Ikan dikenal sebagai makanan yang sangat sehat. Dari hasil penelitian, ikan bahkan menurunkan resiko serangan jantung dan stroke yang menjadi penyebab tinggi meninggal dunia. Kandungan omega 3 yang tinggi dalam ikan sangat baik untuk perkembangan otak …

Cara Membuat Bika Ambon – Nama kue basah ini bika ambon tetapi bukan berasal dari Ambon melainkan dari Medan ibukota Sumatera Utara. Konon katanya nama Ambon berasal dari awal mula produksi bika berasal yaitu di jalan ambon, Medan. Ada juga yang menyebutkan asal mulanya adalah berasal dari orang Ambon yang …

Resep Seblak Basah – Halo-halo Bandung! Jangan sampai tertinggal dengan kuliner satu ini kalau ke Bandung ya moms. Jajanan ini sangat terkenal dan menjadi favorit bagi banyak orang. Seblak bisa ditemukan sebagai jajanan di jalanan atau pun restoran. Bahkan sudah banyak kedai-kedai yang khusus menjual seblak. Seblak merupakan jajanan yang …

Cara Membuat Batagor – Musim hujan membuat udara terasa dingin, pas sekali jika dihidangkan batagor yang hangat dimana di atasnya disiram dengan bumbu kacang. Ditambah dengan minuman hangat yang membuat tubuh menjadi hangat juga. Batagor merupakan jajanan khas Bandung. Jajanan ini mungkin sudah menyebar juga ke banyak daerah dengan banyaknya …

Halo moms! moms pecinta yang pedas pedas dan berkuah? Pasti tau dong moms sajian khas yang satu ini, Asinan buah. Rasanya yang pedas, asam, asin namun manis merupakan ciri khas dari asinan buah. Rasanya nano nano tapi segar ya moms. Ditambah dengan irisan buah nanas, bengkuang, timun ataupun mangga tentunya …

Resep Wajik – Moms tentu sering bertemu dengan makanan tradisional yang satu ini. Pada acara-acara tertentu makanan ini menjadi pendamping tuan rumah. Salah satu acara yang sering menghidangkan wajik adalah acara pernikahan. Wajik biasa menjadi sebutan di daerah Jawa. Tetapi di Sumatera terkenal dengan nama Pulut Manis. Beberapa daerah juga …

Cara Membuat Kue lupis – kue tradisional yang berbahan dasar beras ketan. Empuk dan agak kenyal ketika digigit. Rasanya gurih dan manis, ditambah kuah kinca yang manis dan parutan kelapa yang membuatnya tambah gurih. Perpaduan 2 rasa yang lezat dan legit. Bahannya yang mengandung karbohidrat membuat kue lupis bisa dijadikan …

Resep Ayam Taliwang -Moms pernah jalan-jalan ke Pulau Lombok atau daerah lainnya di NTB? Tentu akan mengingat makanan khas yakni Ayam Taliwang. Ayam taliwang ini merupakan ayam kampung yang dibakar dan menggunakan bumbu tradisional yang sangat khas. Bumbunya sering disebut bumbu taliwang sehingga nama makanan ini ayam taliwang. Ayam taliwang …