snack

Resep Onde-Onde – Siapa yang tak kenal kue tradisional ini? Kue yang permukaannya tertutup wijen ini biasanya ditemukan sebagai jajanan pasar atau kue tradisional. Onde-onde ternyata berasal dari Tiongkok. Usianya pun sudah cukup tua lho karena sudah ada sejak zaman dinasti Tang. Onde-onde atau disana disebut sebagai ludeui menjadi makanan …

Resep Tahu Krispi – Makanan yang sempat viral di kalangan masyarakat. Krispinya tahu ini benar-benar bikin nagih. Apalagi dijual dengan menggunakan beragam bumbu yang membuat rasanya semakin enak dan bisa dipilih sesuai selera. Tanpa bumbu pun tahu krispi sudah gurih dan enak. Tahu krispi dibuat dengan menggunakan tahu putih. Salah …

Cara Membuat Rengginang – Rengginang termasuk jenis kerupuk tebal. Bahan dasarnya terbuat dari beras ketan yang diberi bumbu dan dijemur di bawah sinar matahari hingga kering. Seperti kerupuk-kerupuk pada umumnya, kepingan kering kerupuk digoreng dengan minyak sayur. Rengginang ini sangat renyah. Akan tetapi, berbeda dengan kerupuk pada umumnya, rengginang memiliki …

Cara membuat Kue Lumpang – Kue tradisional khas Palembang ini bernama kue lumpang. Bentuknya yang membentuk bulat dan cekung di bagian tengahnya seperti alat untuk menumbuk padi yang dinamakan lumpang. Karena itulah kue ini dinamakan kue lumpang. Sekilas kue ini mirip seperti kue talam. Apalagi jika kue lumpang rasa pandan. …

Cara Membuat Siomay – Makanan yang satu ini bernama siomay, tentu sudah tidak asing ditelinga ya. Di Tiongkok terdapat makanan yang mirip siomay namun dimakannya tidak bersama dengan bumbu kacang. Siomay dalam bahasa mandarin shaomai. Walaupun begitu, konon katanya makanan ini bermula dari Mongolia. Siomay banyak tersebar di daerah Jawa …

Cara Membuat Tape Ketan – Tape atau tapai adalah jenis kudapan berasal dari karbohidrat yang mengalami proses fermentasi. Fermentasi dilakukan dengan menggunakan ragi. Substrat atau karbohidrat yang biasa digunakan dalam membuat tape adalah beras ketan hitam, beras ketan putih, singkong, atau ada juga yang menggunakan pisang. Kudapan tape ini dikenal …

Cara Membuat Combro – Combro adalah kudapan khas Sunda yang kepanjangannya oncom di jero. Maksudnya adalah oncom di dalam. Hal ini menggambarkan makanan itu sendiri. Combro terbuat dari singkong yang diparut dan sambal oncom terbalut di dalamnya. Bentuknya bulat atau lonjong berwarna keemasan karena digoreng dengan minyak panas. Singkong pada …

Cara membuat Peuyeum Bandung – Makanan satu ini merupakan tapai singkong yang khas dari kota kembang. Peuyeum bandung ini tentu berbeda dengan tapai singkong yaitu peuyeum bandung merupakan tapai singkong yang kering. Rasanya manis dan setelah memakannya membuat rasa hangat yang berasal dari ragi yang terkandung di dalamnya. Seperti tapai …

Resep Puding Mangga – Puding merupakan dessert atau makanan penutup yang menjadi favorit bagi banyak orang. Rasanya manis dan biasanya disajikan dalam keadaan dingin. Puding banyak sekali jenisnya. Puding yang banyak sekali terkenal di Indonesia adalah puding buah karena terasa segar. Indonesia pun memiliki berbagai jenis buah yang tumbuh karena …

Cara Membuat Nagasari – nogosari dalam bahasa Jawa merupakan kue basah tradisional. Biasanya dibungkus menggunakan daun pisang. Nagasari ini memiliki rasa yang manis dan teksturnya lembut. Didalamnya terdapat irisan pisang, khas sekali. Nagasari dibuat dari tepung beras, gula, dan santan yang direbus kemudian dikukus. Nagasari seringkali dikenal berwarna putih, tetapi …