Cara Membuat Es Doger – Siapa sih yang enggak tau jajanan satu ini? Es doger! Jajanan ini sering sekali ditemui di dekat sekolah, atau di pinggir jalan, tentunya karna jajanan ini sangat digemari oleh anak anak dan sangat nikmat jika dinikmati saat panas. Rasanya yang manis dan membuat segar, menjadi …
Read More »Resep Keripik Appel khas Malang (Apple Chips)
Keripik Appel – Chips atau keripik biasanya berasal dari singkong atau kentang. Kali ini keripiknya agak berbeda karena berasal dari buah appel. Daerah Malang terkenal dengan produksi buah appel. Appel malang berwarna hijau, bukan karena belum matang tetapi memang jenisnya berwarna hijau. Apel malang sering juga dikenal dengan nama apel …
Read More »Resep Misoa Goreng Crispy
Resep misoa goreng – Bihun, sohun, dan misoa merupakan bahan yang mirip tetapi berbeda. Bihun berasal dari tepung beras, sohun berasal dari kacang hijau atau singkong, sedangkan misoa berasal dari tepung terigu. Misoa atau misua ini merupakan mie berwarna putih yang halus dan tipis mirip seperti bihun dan sohun. Biasanya …
Read More »Resep Peyek Kacang Gurih dan Renyah ala Rumahan
Cara Membuat Peyek kacang – Sering dapat oleh-oleh peyek setelah pulang dari Jawa Tengah moms? Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang berasal dari Jawa Tengah. Akan tetapi, jangan sedih sekarang kita juga sering menjumpainya di daerah lain. Di Jawa Barat pun mudah untuk mendapatkan peyek ini. Peyek yang berbentuk …
Read More »Cara Membuat Jengkol Balado yang Empuk
Jengkol Balado – Katanya ibu-ibu adalah penyuka jengkol. Akan tetapi, jengkol ini disukai juga oleh berbagai kalangan baik muda maupun tua. Alasan orang-orang ada yang tidak menyukai jengkol biasanya karena aromanya yang menyengat. Aroma ini berasal dari asam amino atau biasa dikenal sebagai sulfur yang terkandung di dalam jengkol. Sedangkan …
Read More »Pesmol Ikan Nila yang Gurih dan Nagih
Pesmol ikan nila – pesmol ikan merupakan cara tradisional yang enak untuk menikmati ikan. Ikan dikenal sebagai makanan yang sangat sehat. Dari hasil penelitian, ikan bahkan menurunkan resiko serangan jantung dan stroke yang menjadi penyebab tinggi meninggal dunia. Kandungan omega 3 yang tinggi dalam ikan sangat baik untuk perkembangan otak …
Read More »Resep Ketoprak ala Rumahan yang Lezat
Resep ketoprak – Ketoprak adalah makanan yang mirip dengan pecel atau gado-gado. Ketiganya sama-sama menggunakan saus kacang. Bedanya hanya pada isi pada makanan tersebut. Pecel dan gado-gado lebih banyak menggunakan sayur-sayuran. Sedangkan ketoprak menggunakan lontong atau ketupat, tahu, dan tauge serta kerupuk sebagai pelengkapnya. Banyak juga yang menambahkan telur rebus untuk …
Read More »Resep Pancake Pisang Empuk dan Lembut
Pancake pisang – Pancake atau panekuk merupakan makanan yang sudah ada sejak lama. Konon katanya resep pancake telah ada sejak zaman Romawi kuno. Dahulu dikenal dengan nama Alita Dolcita. Kue dadar yang terkenal di berbagai daerah atau pun negara ini memiliki sebutan yang berbeda-beda. Di Inggris dan Amerika menyebutnya pancake, …
Read More »Cara Membuat Bika Ambon Legit dan Manis
Cara Membuat Bika Ambon – Nama kue basah ini bika ambon tetapi bukan berasal dari Ambon melainkan dari Medan ibukota Sumatera Utara. Konon katanya nama Ambon berasal dari awal mula produksi bika berasal yaitu di jalan ambon, Medan. Ada juga yang menyebutkan asal mulanya adalah berasal dari orang Ambon yang …
Read More »Resep Chicken Katsu ala Hokben
Resep chicken katsu – Hokben atau Hoka-Hoka Bento adalah restoran cepat saji yang menyajikan makanan bergaya Jepang. Salah satu menu yang terkenal adalah chicken katsu yang disajikan dengan salad yang khas. Chicken katsu atau sering disebut ayam panko atau tori katsu merupakan makanan khas China dan Jepang yang berupa daging …
Read More »