6 Resep Ayam Goreng Mentega Enak dan Istimewa

Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Tentu, selain diolah dengan mentega, daging ayam juga bisa diolah beraneka rupa dengan berbagai bahan dan rasa. Anak-anak yang terbiasa nonton ipin-upin yang gemar makan ayam goreng pasti akan bersemangat jika bunda membuatkannya ayam goreng mentega.

Ada berbagai olahan daging ayam seperti ayam bakar, ayam dimasak dengan kuah atau dioseng juga tidak kalah menggoda sebenarnya. Selain itu daging ayam juga bisa diolah dengan cara dikukus dengan bumbu tertentu atau dimasak dengan cara lainnya. Tapi cobalah dulu resep ayam goreng mentega karena terbukti banyak yang menyukainya karena daging terasa lebih lezat.

Nah kalau bunda belum tahu, atau sudah pernah dan ingin mencoba resep lainnya Anda bisa mencoba resep ayam goreng mentega yang akan kami beberkan di bawah ini. Jika Anda merupakan istri muda yang baru menikah dan ingin mencoba memasak, resep ayam goreng mentega sangat mudah untuk diikuti.

6 Resep Ayam Goreng Mentega Enak dan Istimewa

Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Resep pertama yang akan kita berikan adalah ayam goreng saus mentega. Menu masakan yang satu ini sangat mudah dibuat dan anda hanya perlu menyiapkan bumbu-bumbu yang ada di bawah ini:

Bahan-bahan:

  • Ayam ½ ekor
  • Bawang putih 1 siung
  • Perasan jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan pembuatan saus

  • Bawang bombay ½ buah dan diiris tipis
  • Satu sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok teh kecap asin
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ merica bubuk

Cara pembuatan ayam goreng saus mentega:

  1. Untik cara membuat ayam lezat tersebut, langkah pertama adalah lumuri potongan daging ayam dengan menggunakan perasan jeruk nipis, bawang putih, dan garam. Lakukan proses tersebut hingga merata selama kurang lebih 10 menit.
  2. Selanjutnya, goreng ayam dengan menggunakan api sedang, sesekali anda juga perlu membolak-balik hingga ayam terasa lunak dan berubah warna menjadi kecoklatan. Jika dirasa sudah matang, maka diangkat kemudian tiriskan.
  3. Langkah ketiga, panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay hingga layu kemudian tambahkan bahan-bahan saus yang sudah disiapkan.
  4. Masukkan ayam daging ke dalam wajan kemudian masak hingga bumbu meresap.
  5. Jika sudah matang,ayam lezat yang satu ini siap untuk dihidangkan.

Baca Juga : Resep Soto Ayam Bening Praktis dan Enak

Rasakan Ayam Goreng Mentega Chinese

Berikutnya adalah masakan ayam goreng mentega ala Cina. Untuk menu masakan yang satu ini, mungkin anda sudah terlalu biasa menjumpai di beberapa  rumah makan yang anda kunjungi. Namun selain itu, anda juga bisa membuat ayam goreng mentega  dengan menggunakan resep yang kami bagikan. Selain cara memasak yang mudah, bahan baku yang digunakan untuk membuat masakan ayam ini juga jauh dari kata bahaya.

Bahan-bahan:

  • Ayam 1 ekor (sesuai kebutuhan)
  • Perasan air jeruk nipis
  • Mentega secukupnya

Bumbu halus ayam goreng mentega

  • Lada putih ½ sendok
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam secukupnya
  • Bumbu bombay
  • 2 sendok makan kecap Inggris
  • 2 sendok makan manis kecap asin 1 sendok makan
  • Lada putih bubuk secukupnya

Cara membuat ayang goreng mentega

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah baluri potongan ayam dengan menggunakan perasan jeruk nipis anda. diamkan beberapa saat kemudian cuci daging dengan menggunakan daging besok.
  2. Setelah daging ayam dicuci dengan menggunakan bumbu halus, lumuri daging ayam dan diamkan hingga kurang lebih 15 menit.
  3. Nyalakan kompor dan atur dalam keadaan api sedang dan panaskan mentega hingga meleleh kemudian goreng ayam hingga lunak.
  4. Selanjutnya, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan menggunakan sisa menggunakan sisa mentega yang masih harum tersebut.
  5. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu pelengkap dan aduk hingga rata.
  6. Jika semua tahap sebelumnya sudah selesai masukkan daging ayam dan masak hingga bumbu meresap.
  7. Ayam goreng mentega sudah selesai dan siap dihidangkan dengan kreatifitas anda.

Baca Juga : Cara Membuat Nugget Ayam Mudah dan Praktis

Resep Ayam Goreng Mentega Kecap

Resep ayam goreng mentega selanjutnya adalah ayam goreng mentega kecap. Dalam masakan ayam, kita seringkali menjumpai masakan ayam yang dipadu dengan tambahan kecap. Cara membuat menu yang satu ini juga terbilang mudah dan sederhana karena sering kita jumpai diberbagai rumah makan maupun rumahan. Selain itu bumbu dan bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah dijumpai sehingga anda bisa memasak kapan saja. hanya saja catatan yang perlu anda perhatikan adalah cara menggoreng ayam yang baik agar perpaduan kecap dan mentega dapat menghasilkan rasa yang enak. Adapun cara pembuatannya adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Ayam 1 ekor
  • Daun bawang 3 tangkai
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang bombay 1 buah
  • Mentega 2 sendok makan
  • Minyak goreng

Bahan membuat saus:

  • Merica putih bubuk ½ sendok teh
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Kecap inggris 2 sendok makan
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Gula ½ sendok makan
  • Air 100 ml

Cara memasak ayam goreng mentega kecap

  1. Goreng potongan ayam dengan menggunakan api sedang hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan. Jika sudah matang angkat ayam anda kemudian sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan menggunakan mentega kemudian aduk hingga mengeluarkan aroma yang sedap. Jangan lupa tambahkan bahan pembuat saus kemudian didihkan.
  3. Masukkan potongan daging ke dalam saus, dan masak hingga bumbu ayam kecap meresap ke daging ayam. Jangan lupa tambahkan daun bawang dan aduk hingga rata.
  4. Nah terakhir, ayam kecap anda sudah matang dan dapat dihidangkan untuk makanan keluarga.

Baca Juga : Resep Mie Ayam Praktis dan Sederhana

Resep Ayam Goreng Mentega Sederhana

Nah jika anda mencari menu masakan ayam yang mudah dan tidak ribet, anda bisa mencoba masakan ayam goreng mentega sederhana. meskipun dinamai dengan ayam goreng mentega sederhana, namun rasa yang diberikan memiliki kelezatan yang istimewa. Rasanya yang unik sederhana ini bahkan menjadi salah satu masakan yang banyak digemari oleh masyarakat. Untuk itu anda bisa mencobanya dirumah dengan menggunakan resep yang kami berikan berikut ini.

Bahan-bahan:

  • Ayam 1 ekor
  • Kecap inggris 1 sendok makan
  • Perasan jeruk nipis 1
  • 4 siung bawang putih yang ditumbuk kasar
  • 1 irisan bawang bombay
  • 1 ruas jari jahe yang ditumbuk kasar
  • Mentega 1 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya
  • Jeruk limau 2 buah
  • Garam secukupnya
  • Merica

Cara membuat ayam goreng mentega sederhana

  1. Pertama, siapkan wadah yang digunakan untuk memotong daging dan masukkan perasan air jeruk nipis dan balur hingga rata.
  2. Setelah itu masukkan garam, kecap Inggris dan juga merica kemudian aduk hingga rata.
  3. Tumislah bawang putih hingga matang lalu masukkan jahe dan irisan bawang bombay. Aduk komponen-komponen tersebut hingga layu.
  4. Tambahkan daging ayam, dan aduk hingga kering. Jika semuanya sudah kering masukkan mentega kemudian aduk lagi hingga cair lalu tambahkan kecap manis.
  5. Apabila sudah kering, angkat kemudian ayam sederhana anda sudah siap untuk disajikan.

Resep ayam goreng mentega di atas dapat anda coba dan kreasikan di dapur masak kesayangan anda. dari beberapa resep di atas, menu manakah yang ingin anda coba? Selain berpacu dengan menggunakan bahan dan cara-cara di atas, anda juga bisa mengkreasikan masakan sesuai dengan keinginan anda. semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Baca Juga : Resep Ayam Rica-rica khas Nusantara

Resep Ayam Goreng Mentega Istimewa

Resep Ayam Goreng Mentega Istimewa
Gambar : www.instagram.com

Sebelum memasak, tentu kita harus terlebih dahulu menyiapkan segala bahan yang dibutuhkan agar rasanya tetap istimewa.

Bahan- bahan : 

  • 6 potong daging ayam,
  • 1 bawang bombay,
  • 3 siung bawang putih,
  • 5 sdm mentega.
  • Kecap manis,
  • 1 sdm kecap inggris,
  • Garam,
  • Gula,
  • 1 sdm saus tomat,
  • 1 buah jeruk nipis.
  • Selebihnya, sediakan bumbu kaldu ayam bubuk.

Cara membuatnya : 

  1. Pertama, Anda bisa mencuci ayam sampai bersih kemudian kasih remasan jeruk nipis untuk menghilangkan rasa amis.
  2. Setelah itu daging ayam dikukus sampai empuk atau sesuai dengan selera, lalu angkat.
  3. Disamping itu, mentega dipanaskan biarkan mencair dan tumis bawang bombay serta bawang putih dan masukkan daging ayam hingga matang sempurna.
  4. Jika sudah, Anda bisa memasukkan saus tomat, kecap manis, gula, garam serta kaldu ayam bubuk jika Anda menginginkannya.
  5. Lalu kasih sedikit air, dan masak hingga bumbu meresap.
  6. Jika sudah, ayam diangkat dan siap disajikan.
  7. Jika Anda menyukai rasa asin atau pedas, bumbu hanya tinggal disesuaikan.

Baca Juga : 2 Resep Kari Ayam Aceh dan Kari Ayam India

Resep ayam goreng mentega bumbu sederhana

Resep ayam goreng mentega bumbu sederhana
ayam goreng mentega bumbu sederhana

Jika Anda masih sangat awam dengan masak memasak dan takut dengan bumbu-bumbu yang komplit, Anda bisa mencoba resep ayam goreng mentega sederhana. Dan seperti sebelumnya, ada beberapa bahan yang bisa Anda persiapkan.  Anda bisa menyiapkan daging ayam, bumbu untuk merebus ayam seperti 3 siung bawang putih, jahe,  garam dan merica.

Selain bumbu di atas, ada beberapa bumbu utama yang harus dipersiapkan seperti 4 siung bawang putih, 1 biji bawang bombay. Lalu persiapkan 4 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, 2 sdm saos tiram, 1/2 sdt merica bubuk, 4 sdt margarin, 1 sdt dicairkan tepung maizena, 1 sdt garam. Jangan lupa sediakan 2 batang daun bawang, 2 buah cabai merah, 150 ml air.

Langkah-langkahnya, pertama Anda bisa merebus air dan biarkan mendidih baru setelah itu tambahkan semua bumbu yang disiapkan. Setelah itu baru masukkan ayam yang sudah bersih dan biarkan selama 15 menit, tiriskan hingga matang atau bahkan sampai nampak gosong.

Disamping itu, Anda bisa menumis bawang putih serta bawang bombay dengan margarin yang sudah cair. Lalu tambahkan bumbu lainnya seperti kecap, garam, saos tiram, merica. Setelah itu, tuang air dengan larutan tepung maizena. Setelah bumbu yang ditumis harum, masukkan ayam dan biarkan masak dengan api kecil dengan tujuan agar bumbu meresap. Anda bisa menambahkan garam, bumbu, kecap atau bumbu lainnya sesuai dengan selera.

Begitu bunda, jadi mau mencoba resep ayam goreng mentega yang komplit atau sederhana nih?

Baca Juga : 4 Resep Bubur Ayam enak dan sederhana untuk menu Sarapan

Nilai Kualitas Konten