Resep Bakwan Jagung Asyik untuk Cocol

Resep Bakwan Jagung – Sebentar lagi menuju ramadhan, dan kita tahu orang Indonesia sangat menyukai gorengan semacam pisang goreng atau bakwan goreng untuk dijadikan takjil. Selain untuk pembuka takjil, gorengan juga cocok untuk ngemil malam atau makan sahur. Salah satu yang paling disukai diantaranya yakni Bakwan Jagung, jika Anda penasaran Anda bisa mencoba resep bakwan jagung dengan berbagai varian rasa.

Bakwan jagung sendiri terbuat dari adonan jagung yang dibuat atau dicampur dengan tepung terigu, telur dan jagung halus. Selain bahan utama, Anda harus menyediakan berbagai bumbu yang masing-masing berbeda satu sama lain. Misalnya bakwan jagung di Jawa Timur, biasanya menggunakan rempah-rempah lengkap dan di setiap daerah memiliki bumbu sendiri-sendiri.

Jika Anda penasaran untuk membuat bakwan jagung, berikut resep sederhana bakwan jagung yang enak dn mudah dipraktekkan. Resep bakwan jagung berikut ini menggunakan bumbu dasar sehingga Anda yang belum pernah membuat akan lebih mudah mencobanya. Namun agar lebih praktis, kita bisa menelisiknya satu persatu. Selain itu, Anda tidak perlu repot untuk menghaluskannya dengan mengulek ataupun blender.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakwan jagung diantaranya 5 Sendok makan tepung terigu, 3 Buah jagung manis disisir, 3 Batang daun seledri dirajang halus. Selain itu Anda juga perlu mempersiapkan 3 Butir bawang merah, 2 Siung bawang putih, 1 Batang wortel kecil. Semua bahan tersebut dicincang halus.

Ditambah dengan 1 batang daun bawang rajang halus, 1 sendok makan tepung beras,  Butir telur ayam, Garam, Gula, Air dan Minyak goreng.

Cara Membuat Bakwan Jagung

Untuk membuat bakwan jagung bisa dengan cara sederhana, Anda bisa memulainya dengan mencambur semua bahan adonan plus air sedikit sedikit agar tidak terlalu encer atau bantat. Semua bumbu plus garam dan gula kemudian diaduk secukupnya. Setelah itu, ambil satu sendok sebagai sampel untuk digoreng di dalam minyak yang sudah mendidih.

Cara itu diulang-ulang hingga penggorengan penuh san bakwan jagung siap untuk disajikan. Biasanya gorengan akan lebih nikmat jika disajikan dengan cocolan sambal, sambal hijau atau untuk lauk nasi.

Namun jika Anda ingin mencoba resep bakwan jagung lainnya, yang sedikit lebih krispi dan garing misalnya, Anda bisa mencoba untuk mencampur adonan dengan sedikit  tepung beras. Untuk cara menggorengnya sama dengan cara sebelumnya atau dibuat sedikit melebar agar permukaannya renyah.

Jika Anda menginginkan bakwan yang renyah, sebaiknya Anda menghindari penggunaan telur karena bahan ini akan membuat bakwan menjadi lembek. Untuk lebih tepatnya, berikut resep bakwan jagung crispy yang mudah dan langsung bisa Anda praktekkan di dapur kesayangan Anda.

Cara Membuat Bakwan Jagung Krispi

Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakwan jagung krispi. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain yakni 5 Sendok makan tepung terigu, 3 Buah jagung manis disisir. Selanjutnya siapkan 3 atang daun seledri, 1 batang daun bawang yang semuanya dihaluskan.

Jangan lupa untuk menambahkan 1 sendok makan tepung beras, garam, gula, air dan minyak goreng secukupnya. Untuk bumbu halusnya, Anda perlu menyiapkan 3 butir bawang merah dan 2 Siung bawang putih.

Setelah itu Anda bisa memulainya dengan mengulek kasar jagung sisir, campur jagung dengan semua bahan, tuangkan air secukupnya. Setelah itu adonan bakwan jagung dibumbui dan dikasih gula garam secukupnya. Ambil satu sdm adonan jagung yang sudah siap untuk digoreng. Dan bakwan jagung siap, Anda bisa langsung mempraktekan resep bakwan jagung.

Nilai Kualitas Konten