Resep Brownies kukus sederhana yang menggugah selera

Resep brownies kukus – Brownies merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat. Rasanya yang manis ditambah dengan teksturnya yang empuk tentu membuat banyak orang ketagihan. Anda  bisa menikmatinya dengan secangkir teh bersama keluarga. Cara membuatnya pun juga sangat mudah dan sederhana, serta didukung dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Cara membuat brownies kukus coklat

brownis kukus

Sebelum  membuat brownies kukus dengan rasa coklat, anda harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu:

Bahan :

  • Tepung terigu 200 gram
  • Coklat batang 300 gram
  • Susu segar 200 ml
  • Coklat bubuk 75 gram
  • Mentega 300 gram
  • Gula pasir 250 gram
  • Telur ayam 6 butir
  • Garam secukupnya
  • Baking powder 1 sdt

Cara membuat :

Pertama-tama, silahkan tim batangan coklat dengan mentega dalam panci yang sama sehingga coklat tersebut meleleh. Setelah coklat meleleh ,tambahkan garam secukupnya dan aduk hingga merata.

Langkah kedua, siapkan wadah yang digunakan untuk mengocok telur, campurkan dengan gula pasir dan kocok hingga berbusa.

Langkah ketiga, setelah kocokan tadi berbusa, maka masukkan coklat dan mentega yang sebelumnya telah dilelehkan. Campurkan secara perlahan bersamaan dengan susu dan aduk hingga rata.

Langkah keempat, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.

Langkah kelima, setelah adonan tersebut tercampur dengan sempurna, tuangkan adonan kedalam loyang dengan sedikit mentega. Setelah itu, kukus adonan brownies anda hingga 20 menit atau hingga matang.

Langkah terakhir, setelah brownis matang olesi dengan coklat batang dan mentega yang sudah dilelehkan. Dan brownis kukus anda siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.

Untuk penyajiannya, anda bisa mengkombinasikan dengan variasi anda sendiri baik menggunakan meses, keju dan lain sebagainya.

Cara Membuat Brownies Cara Panggang

brownis kukus

Selain resep brownis kukus, anda juga dapat membuat brownis dengan cara di panggang. Dan rasa yang dihasilkan dengan cara panggang ini tentu sedikit berbeda dengan brownies yang dikukus. Berikut ini adalah cara membuat brownis dengan cara dipanggang.

Bahan :

  • Margarin 400 g
  • Tepung terigu 250 g
  • Telur 6 butir. Kocok sebentar
  • Dark Chocolate 500 g yang dicincang kasar
  • Garam sdt
  • Gula pasir 300 g

Cara membuat :

Untuk langkah pertama, lelehkan margarin dengan menggunakan api yang kecil.  Setelah margarin meleleh, matikan api kemudian tambahkan dark coklat yang sudah dicincang, gula pasir dan garam secukupnya. Lalu aduk coklat hingga meleleh kemudian angkat dan dinginkan.

Setelah semuanya tercampur,tambahkan tepung terigu secara perlahan sedikit demi sedikit bersamaan dengan telur yang telah dikocok. Aduk adonan hingga merata. Setelah itu, siapkan dua loyang yang akan anda gunakan dan olesi dengan menggunakan margarin. Setelah siap, tuangkan adonan kedalam loyang yang telah anda siapkan.

Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170 derajat selama 45 menit. Setelah matang diamkan brownis dalam suhu ruangan selama 15 menit. Dan terakhir, brownies panggang siap untuk disajikan.  Anda bisa menikmatinya bersama keluarga sambil bercengkrama satai dan menghabiskan waktu luang anda.

Resep brownies kukus dan panggang di atas dapat anda praktekan langsung di dapur kesayangan anda. Tanpa perlu ribet dalam pembuatannya, brownies hangat sudah dapat disantap bersama keluarga. Yang pasti dengan membuat sendiri, anda bisa mengontrol rasa sesuai dengan selera anda dan keluarga. Anda juga bisa menggunakan toping pemanis sesuai dengan selera anda baik menggunakan coklat, keju, meses dan lain sebagainya.  Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Nilai Kualitas Konten

1 thought on “Resep Brownies kukus sederhana yang menggugah selera”

Leave a Comment