Es timun Jeruk Nipis merupakan salah satu minuman yang dapat ditemukan di rumah makan padang. Rasanya yang menyegarkan sangat pas untuk dijadikan teman saat menyantap makanan berbahan dasar daging ya moms.
Selain menyegarkan, kandungan timun ternyata bermanfaat bagi kesehatan kita. Diantaranya adalah dapat meningkatkan kesehatan tulang, menyehatkan bagi jantung, menurunkan gula darah, menurunkan resiko dehidrasi dan lain sebagainya.
Tau engga sih moms, ternyata cara membuat es timun serut sangat mudah loh! Moms bisa membuatnya sendiri di rumah, yuk simak bagaimana cara membuatnya!
Resep Dan Cara Membuat Es Timun Jeruk Nipis
| Sajian | Minuman |
| Masakan | Indonesia |
| Keyword | Es Timun Jeruk Nipis |
| Waktu persiapan | 20 menit |
| Waktu memasak | 0 Menit |
| Porsi | 3 porsi |
| Kalori | 76 kalori/porsi |
Bahan bahan yang dibutuhkan :
- 2 buah timun besar
- 2 buah jeruk nipis
- 500 gram nata de coco
- Biji selasih
- Es batu
- Sirup melon
- 400 ml air mineral
Cara membuat es timun jeruk nipis :
- Pertama tama, potong ujung timun terlebih dahulu ya moms kemudian keluarkan getahnya. Jika moms menyukai kulit timun moms tidak perlu mengupas timun terlebih dahulu. namun jika moms tidak menyukai kulit timun, moms bisa mengupasnya sesuai selera.
- Bagi timun menjadi 4 bagian secara memanjang. Jika moms tidak menyukai biji timun moms bisa mengerik bijinya terlebih dahulu. namun, jika moms menyukai biji timun, moms tidak perlu mengupasnya. kemudian, siapkan parutan dan parut timun menjadi bagian yang kecil dan tipis
- Selanjutnya, rendam satu sendok makan biji selasih dengan menggunakan air panas, tunggu hingga biji selasih mengembang. Setelah mengembang, saring dengan menggunakan saringan.
- Siapkan wadah yang cukup besar lalu tuangkan timun yang telah dikupas. Kemudian lanjutkan dengan menuangkan es batu (secukupnya) , nata de coco, biji selasih yang telah direndam, sirup melon (sesuai dengan selera) dan air mineral kedalam wadah. Terakhir potong jeruk nipis, kemudian peras di atas wadah. Jika moms menyukai manis, moms bisa menambahkan gula ya. Selanjutnya aduk hingga rata
- Siapkan gelas saji kemudian tuangkan es timun jeruk nipis ke dalam gelas
- Es timun jeruk nipis telah siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga.
Tips
Jika moms tidak memiliki parutan, moms bisa mengiris dengan menggunakan pisau. Iris memanjang, kecil dan tipis ya moms.
Atau jika moms memiliki parutan keju, moms bisa menggunakan parutan keju, meskipun harus sedikit mengeluarkan tenaga dan kesabaran ekstra ya moms untuk memarutnya.
Untuk membuat es timun ini mudah bukan?
Timun merupakan salah satu jenis sayuran yang sering disantap untuk lalapan bersama dengan tomat dan kol. Namun ternyata selain nikmat dijadikan lalapan, timun ternyata nikmat juga yah moms jika disantap sebagai minuman seperti es timun jeruk nipis ini.
Es timun jeruk nipis sangat nikmat disantap ketika cuaca sedang terik teriknya ya moms. Es timun juga sangat cocok dimakan setelah menyantap hidangan yang berlemak ya moms, karna rasanya yang menyegarkan di tenggorokan.
Es timun ini juga bisa dijadikan andalan untuk menjamu tamu ya moms. Semoga artikel dari resepmami ini membantu moms yang sedang mencari referensi untuk menyajikan minuman segar ya moms. Selamat mencoba di rumah! Semoga berhasil 🙂