Halo Mom’s kali ini Resep mami akan membuat Resep Macaroni Schotel Kukus,Siapa yang bisa menolak kelezatan hidangan schotel? Bukan hanya kelezatan yang membuat kita terpikat, tetapi juga presentasi yang cantik dan rasa yang memanjakan lidah.
Salah satu varian schotel yang tak boleh dilewatkan adalah macaroni schotel kukus. Dengan berbagai macam bahan lezat yang dikombinasikan, hidangan ini akan menggugah selera Anda dan membuat Anda tergila-gila padanya!
Resep Macaroni Schotel Kukus yang Menggoda Hati dan Lidah
| Sajian | Makanan |
| Masakan | Indonesia |
| Keyword | Resep Macaroni Schotel Kukus |
| Waktu persiapan | 15 Menit |
| Waktu memasak | 30 Menit |
| Porsi | 6 Porsi |
| Kalori | 300 Kalori/Porsi |
Bahan – bahan
- 200 gr macaroni rebus
- 20 gr mentega
- 100 gr keju parut ( keju melt )
- 2 butir telur
- 75 gr bawang bombay cincang
- 100 gr smoked beef
- 300 ml susu cair
- 100 gr wortel ( tergantung selera boleh pake atau tidak )
Bumbu
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt lada / blackpaper
- 1 sdt oregano
- Pala bubuk secukupnya
Bahan saos keju
- 100 gr keju parut ( me : 50gr cheddar, 50 melt ) blh mix dgn mozarella
- 1 sdm margarine
- 250 ml susu cair
- 1 sdm tepung terigu
- Minyak & garam secukupnya utk rebus macaroni
Cara Membuat:
- Rebus air masukan 1 sdm minyak + 1 sdt garam sampai mendidih dan masukan macaroni kurang lebih 15-20 menit sesuai dengan tekstur yg di inginkan angkat dan tiriskan
- Potong kotak kecil2 smoked beef, goreng sebentar aja 5 menit jgn sampai kering. Sisihkan
- Panaskan wajan dan masukan mentega, tumis bawang bombay sampai wangi, lalu masukan daging asap aduk-aduk agar wangi bombay meresap.
- Masukan macaroni rebus sambil di aduk2 trus masukan susu dan telor.
- Masukan bumbu koreksi rasa sesuai keinginan.
- Aduk2 sampai tekstur kekentalan yg di inginkan
Cara saos kaju:
- Panaskan frypan masukan margarine, sampai mencair.
- Masukan terigu aduk2 trus jgn sampai bergumpal, masukan susu cair sambil di aduk.
- Masukan keju aduk sampai menjadi pasta / saos ( ada di slide vidionya)
Penyajian :
- Tuang macaroni yg sdh jd ke tmpt aluminium ato pinggang dan siram atas nya dengan saos keju atau mozarela
- Panggang selama 15 menit suhu 200° atas bawah sampai ke coklatan
Saat hidangan ini matang, aroma yang menggoda akan menyelubungi dapur Anda, dan selera akan segera tergugah. Sajikan macaroni schotel kukus ini dalam keadaan hangat dan nikmati dengan keluarga atau teman terdekat Anda.
Tips dan Trik untuk Memaksimalkan Resep Macaroni Schotel Kukus yang Menggoda:
- Memilih Macaroni yang Tepat: Pilihlah jenis macaroni yang cocok untuk schotel kukus, seperti macaroni bentuk pipi atau spiral. Bentuk ini akan memungkinkan bumbu dan saus meresap dengan sempurna ke dalam setiap helai macaroni, menciptakan rasa yang kaya dan tekstur yang menggoda.
- Variasikan Isian Sesuai Selera: Jangan takut untuk bereksperimen dengan isian dalam macaroni schotel kukus Anda. Anda dapat menambahkan sayuran seperti brokoli, jamur, atau paprika untuk memberikan kelezatan dan nutrisi tambahan. Atau, coba tambahkan potongan sosis, daging ayam, atau udang untuk memberikan cita rasa yang berbeda.
- Keju yang Melimpah: Taburkan keju parut dengan jumlah yang cukup pada permukaan hidangan sebelum dikukus. Keju akan meleleh dan memberikan lapisan kelezatan yang menggoda serta memperkaya rasa hidangan. Pilih jenis keju yang Anda sukai, seperti cheddar, mozarella, atau parmesan, sesuai dengan preferensi Anda.
- Proses Kukus yang Tepat: Pastikan Anda memiliki loyang kukus yang cukup besar untuk menampung adonan macaroni schotel. Kukus hidangan dengan api sedang selama sekitar 30 menit atau hingga matang. Periksa kekematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam hidangan, jika keluar bersih, maka macaroni schotel sudah siap disajikan.
- Sajikan dengan Hangat: Macaroni schotel kukus paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Setelah matang, biarkan sedikit dingin sejenak sebelum memotong dan menyajikannya. Hidangan ini akan tetap lezat jika disimpan dalam wadah kedap udara dan dapat dipanaskan kembali sebelum disantap.
Dengan mengikuti tips dan trik ini, Anda dapat memaksimalkan kelezatan Resep Macaroni Schotel Kukus yang Menggoda. Jelajahi kreativitas Anda, nikmati proses memasak, dan saksikan betapa hidangan ini menggugah selera dan memanjakan hati Anda serta orang-orang terkasih. Selamat mencoba!
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep macaroni schotel kukus ini di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda bisa menyajikan hidangan lezat yang membuat siapa pun terpikat. Mari kita bergembira dan menikmati setiap suapan yang menggugah selera ini!
Inilah akhir perjalanan rasa yang memikat hati dan lidah. Resep Macaroni Schotel Kukus yang Menggoda telah menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan dan menciptakan momen berharga di meja makan.
Dengan langkah-langkah sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat menciptakan hidangan yang memanjakan diri sendiri dan orang-orang tercinta. Mari berbagi kebahagiaan dan kelezatan dalam setiap suapan, dan tetaplah menjaga semangat eksplorasi kuliner yang tiada henti. Sampai jumpa di petualangan selanjutnya!
Source Recipe : Cek disini