Resep Tempe Bacem Spesial Yang Enak Dan Sederhana

Diposting pada

Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner tempe bacem adalah kota Yogyakarta. Tempe Bacem memang sudah populer di kalangan masyarakat kota Yogyakarta. Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis. Tapi kini anda juga tidak harus jauh-jauh ke Yogyakarta karena tempe bacem bisa ditemukan di seluruh daera jawa.

Resep Tempe ini bisa anda temukan di masakan tradisional. Sesuai dengan namanya tempe bacem termasuk Masakan Jawa khas Nusantara. Menu masakan tersebut termasuk menu yang Praktis Dan sederhana yang cocok digunakan untuk momen menu makanan. Anda bisa menggunakannya untuk menu Makan Siang ataupun makan malam. Bahan dan juga bumbu untuk resep tempe bacem juga mudah ditemukan dipasaran.

Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Untuk menghasilkan masakan Tahu Dan Tempe bacem sebaiknya anda gunakan api yang sedang-sedang saja. kenapa? Dengan Api yang sedang Bumbu Yang sudah dihaluskan bisa meresap ke Tahu Bacem ataupun tempe bacem. Sehingga akan menghasilkan masakan yang Enak Dan Sederhana.

Ada dua jenis resep Cara Membuat Tempe, ada yang direbus dan ada yang digoreng. Keduanya termasuk Lauk Sederhana yang enak jika ditambahkan gorengan seperti halnya Tempe Mendoan. Untuk tempe bacem yang direbus berarti tempenya Tanpa Digoreng. Sedangkan untuk yang tempe bacem tempenya dengan gorengan. Untuk rasanya Enak Dan tidaknya bisa dilihat dari seberapa pengalaman anda memasak. Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga pada paragraf selanjutnya.

Bahan-Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Resep Tempe Bacem

Untuk membuat Resep Makanan Yang Enak ini dibutuhkan beberapa bahan-bahan diantaranya yaitu

  • 7 buah Buah Tempe dengan bungkus daun, jika ternyata di daerah anda tidak ada, bisa diganti dengan Tempe Yang yang dibungkus plastik sebanyak 1 buah saja.
  • Minyak Goreng secukupnya Dan Tempe yang sudah disediakan silahkan dipotong menjadi dua bagian

Adapun bumbu yang digunakan untuk Membuat Tempe Bacem yaitu

  • 5 Siung Bawang Putih
  • 7 siung Bawang Merah
  • Garam Secukupnya
  • Gula Merah
  • Cabai merah sebanyak 3 buah
  • Cabai rawit sebaya 7 buah atau Sesuai Selera
  • Satu sendok makan merica
  • Ketumbar

Untuk menambah selera Resep Tempe Bacem Lauk Sederhana terdapat bahan pelengkap yang dapat membuatnya lebih nikmat dan lezat. Berikut ini bahan pelengkap nya

  • Sebanyak 7 Lembar Daun Salam
  • Sebanyak 3 Cm Lengkuas, untuk lebih terasa sebaiknya anda memarkan lengkuasnya sehingga menjadi Lengkuas Geprek
  • Air Asam Jawa secukupnya
  • air kelapa muda yang berasal dari sat buah kelapa

Cara Memasak Resep Bacem Tempe

cara masak tempe bacem

Jika bahan-bahan dan bumbu sudah lengkap anda bisa langsung membuat Cara Memasak

tempe bacem

  1. langkah awal yang harus dilakukan yaitu menghaluskan semua bumbu-bumbu yang sudah disediakan seperti halnya Bawang Merah Bawang Putih Ketumbar, Garam Gula Merah dan cabai. Agar rasanya lebih mantap anda sebaiknya menghaluskan bumbu-bumbu tersebut dengan menggunakan cobek. Sebenarnya menggunakan blender uga bisa jika tidak mau susah-susah untuk menghaluskannya. Hanya saja rasanya lebih nikmat jika menggunakan cobek.
  2. Setelah itu silahkan masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi kedalam panci yang berukuran sedang. Kemudian campurkan dengan Air Kelapa, Kecap Manis Gula Merah, Daun Salam Lengkuas, Asam Jawa dan garam secukupnya. Silahkan aduk sampai merata agar Semua Bumbu dapat bercampur secara merata.
  3. Silahkan anda tunggu campuran tadi sampai mendidih setelah itu masukan Tempe Potong yang sudah disiapkan.
  4. Sebaiknya nada menggunakan api yang sedang-sedang saja agar Bumbu Meresap secara sempurna kedalam tempe. Anda bisa memasak Tempe Bacem Pedas ataupun tempe bacem yang manis sesuai selera sekitar 30 menit. Setelahnya anda cicipi terlebih dahulu apakah rasa kuahnya sudah pas atau belum. Jika ternyata masih hambar and abisa penambahan gula atau garam secukupnya.
  5. Untuk anda yang suka dengan tempe bacem dengan rasa manis anda juga bisa menambahkan Kecap Bango. Kecap ini tidak hanya sebagai pemanis saja tetapi sebagai penyedap juga, agar rasanya lebih mantap dan nikmat. seali itu nada juga bisa menggunakan Kecap Manis.
  6. Silahkan angkat masakan anda sebelum air rebusan tempenya habis. Anda cukup menyisakan sedikit saja air rebusannya. Kemudian angkat dan tiriskan tempe bacem tersebut. Langkah selanjutnya yaitu menggorengnya
  7. Silahkan panaskan Minyak Untuk Menggoreng Goreng tempe sampai terlihat warna kuning kecoklatan setelah itu tempe bacem siap untuk dihidangkan.

Sederhana bukan? Cara Membuat Tempe Bacem ini Anda Bisa membuatnya Di Rumah yang spesial untuk keluarga anda. Resep ini juga bisa anda gunakan tidak hanya untuk tempe bacem saja. Juga Bisa anda aplikasikannya untuk Bacem Tahu Tempe. Cara Membuat nya juga cukup sederhana sama seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya.  Menu lauk yang satu ini cocok untuk anda hidangkan sebagai Makan Malam.

Resep Tempe Bacem Kuah

Untuk anda yang suka dengan masakan berkuah, tempe bacem uga bisa dengan kuahnya. Berikut ini cara membuat tempe bacem berkuah yang Cocok Untuk dihidangkan sebagai makan malam dan makan siang.

Bahan yang digunakan yaitu gula merah, kecap manis, tahu berbentuk segitiga, tempe yang dipotong teal-teba, lada, ketumbar, lengkuas dan kemiri. Selain itu daun salma, bawang merah, bawang putih, garam, air secukupnya dan asam jawa. Adapun cara membuatnya yaitu

  • Silah geprek bawang merah, lada, bawang putih lengkuas dan kemiri. Setelah itu bumbu Yang Sudah dimasukkan ke dalam panci.
  • Masukan tempe dan tahu yang sudah disiapkan. Pada proses ini Ini Bisa juga anda tambahkan tempe gabus untuk lauk tambahannya.
  • Kemudian tambahkan air kedalam pancai tersbuet sampai tahu dan tempenya teredam semua. Setelah itu untuk menghasilkan citarasa Paling Enak anda bisa menambahkan kecap manis seperti kecap bango. Kenapa? Karena kecap bangau in memiliki tekstur yang kental dan manisnya pas. Silahkan anda rebus tempe dan tahunya sampai lunak. Setah utu silahakn cicipi terlebih dahulnyarasnya.
  • Setelah rasnya pas silahkan anda matikan apinya dan siap untuk disajikan. Tempe bacem berkuah ini bisa anda sajikan dengan Resep Nasi liwet yang masih hangat. Anda bisa juga menambahkan lalapan sambal ataupun lauk lainnya untuk menggugah selera.

Resep Tempe Bacem Pedas yang Nikmat

Anda yang memiliki cita rasa pedas bisa membuat tempe bacem pedas yang nikmat dengan berbagai bumbu pilihan. Cara membuatnya cukup sederhana dan simple untuk lebih jelasnya silahkan baca pada paragraf selanjutnya.

Bahan dan bumbu yang digunakan yaitu tempe besar, beberapa Siung Bawang Merah Bawang Putih, kemiri, cabai rawit, lengkuas, dan garam secukupnya. Selain itu terdapat juga Ml Air santan secukupnya, gula merah atau Gula Jawa, Air Asam jawa, daun seledri, daun salam dan setengah bungkus ketumbar bubuk.

Cara membuat Resep Bacem berikut ini langkah-langkahnya

  • Potonglah tempe sesuai dengan keinginan tapi masih dalam ukuran sedang. Kemudian haluskan bumbu seperti Bawang Putih, Merah Bawang, lengkuas, cabai rawit dan kemiri.
  • Setelah itu tempe digoreng menjadi setengah matang agar ketika dibacem tidak terlihat lembek.
  • Air mineral atau santan dalam wadah dan masukkan asam jawanya. Setelah itu diaduk dengan air sampai merata. Jika anda ingin masakan ala sunda anda bisa menggunakan santan jika tidak cukup Dengan Air
  • Bumbu yang sudah dihaluskan tadi ditumis sampai dan masukkan ketumba di dalamnya. Setelah itu tempe yang sudah digoreng juga silahkan dimasukkan dan dituangkan air santan yang sudah dicampur dengan asam jawa ke dalam tumisan bumbu. Setahnya tambahkan kecap dan gula merah.
  • Tunggulah sampai airnya mendidih dan sudah mulai menyusut, setelah matang silahkan taburkan irisan daun seledri di atasnya. Dan setelahnya tempe Bacem Ini siap untuk dihidangkan.

Cukup sederhana bukan? lauk yang simple bisa menjadi nikmat deg cita ras yang istimewa. Aneka Resep untuk Membuat Tempe bacem sangatlah bervariasi. Adapun tempe bacem pedas adalah salah satunya. Masih banyak resep tempe bacem lainnya yang bisa ditambahkan dengan Resep Ikan ataupun Resep Ayam. Hal tersebut sesuai dengan cita rasa orang yang memasukinya.

Resep tempe bacem yang pedas dan yang manis bisa dipelajari dengan memegang kunci utama cara membuat tempe bacem deg mudah. untuk menggunakan resep ini juga tidak terkait waktu anda bisa menggunakannya untuk menu sarapan dan makan malam. Selain digunakan untuk tempe bacem, tempe juga bisa digunakan untuk mendoan. Tempe mendoan juga menjadi salah satu makanan favorit semua kalangan masyarakat. biasanya tempe mendoan ini digunakan untuk menu pelengkap lauk istimewa.

Untuk anda yang suka daging, Bacem Tempe ini juga anda tambahkan dengan Daging Sapi ataupun daging ayam. Bumbu-bumbu seperti Daun Salam, Bawang Putih Bawang Merah dan bumbu yang lainnya termasuk bumbu penyedap alami. Bumbu tersebut bisa anda gunakan juga untuk Masakan Ayam panggang, rebus ataupun ayam goreng.

Di momen hari raya Idul Adha cocok juga untuk membuat Tempe Tahu Bacem Dengan Bumbu yang sama untuk mengolah daging qurban. Selain itu Resep Daging qurban juga bisa disate, dijadikan kuah ataupun dipanggang. Agar lebih sedap dan nikmat jangan lupa untuk menambahkan Bawang Merah Bawang Putih dan beberapa Lembar Daun salam.

Tempe Tahu termasuk kedalam lauk yang memiliki harga murah meriah dibandingkan dengan daging. Tapi anda juga jangan salah dengan kandungan gizi yang terdapat di tempe. Walaupun harganya murah tempe juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Tempe terbuat dari kedelai sebagai bahan dasarnya. Kedelai merupakan sumber protein yang tinggi.

Tempe mendoan memiliki olahan yang simple dan sederhana yang cocok untuk disajikan kapanpun itu. Apalagi masih hangat masih terasa gurih-gurih nikmat. Untuk memasak ala Jawa Tengah atau jawa atau sunda cukup dengan air kelapa agar bumbunya bisa meresap ke dalam masakan. Baik Resep Tempe Bacem pedas, manis ataupun berkuah. Anda bisa menggunakan varian bacem, jika Hari Ini berkuah besok ganti pedas ataupun manis.

Nilai Kualitas Konten