Cara Membuat Nugget Ayam – Rasa gurih dan lezat dari nugget ayam menjadi daya tarik tersendiri bagi sang buah hati untuk memilih makanan ini sebagai teman makan nasinya.
Namun sang ibu juga harus memperhatikan bahwa si kecil tidak boleh terlalu sering mengonsumsi nugget ayam begku.
Nah, solusi tepat untuk menghindari sang buah hati mengonsumsi nugget beku, alangkah baiknya jika Anda membuatnya sendiri di rumah.
4 Cara Membuat Nugget Ayam Sederhana dan Mudah
Membuat Nugget Ayam
Sebelum memperhatikan Cara Membuat Nugget Ayam,
Berikut bahan-bahan yang harus Anda siapkan terlebih dahulu yaitu :
- Daging ayam 300 gr digiling halus
- Tepung terigu 100 gr
- Tepung roti 100 gr
- Telur ayam 3 butir
- Bawang putih 2 siung
- Kaldu bubuk 1 sendok teh
- Gula 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Merica 1 sendok teh
Cara membuat Nugget Ayam :
- Kocok telur 2 butir tersebut kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Kocok seluruh bahan hingga merata.
- Tuangkan tepung terigu dalam mangkuk dan mencampurkannya dengan bumbu-bumbu tersebut.
- Setelah itu, masukkan gilingan daging kedalam adonan tersebut. Aduk hingga rata
- Bentuk adonan tersebut sesuai keinginan Anda.
- Setelah seluruh adonan nugget dibentuk, kukus nugget selama 15 menit.
- Sembari menunggu nugget matang, tuangkan tepung roti dalam wadah.
- Kocok sebutir telur.
- Setelah nugget yang dikukus matang, dinginkan terlebih dahulu.
- Kemudian masukkan nugget tersebut pada telur yang di kocok dan gulingkan ke tepung roti yang sudah disiapkan tadi.
- Setelah itu masukkan nugget ke dalam kulkas selama 20 menit.
- Nah, nugget sudah siap untuk digoreng dan siap untuk dihidangkan.
Membuat Nugget Ayam Sayur
Cara Membuat Nugget Ayam sayur cukup mudah.
Selain nugget yang kaya akan protein, dengan menambahkan sayur didalamnya tentu makanan ini sehat.
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Daging ayam digiling halus 30 gr
- Tepung roti 100 gr
- Tepung terigu 100 gr
- Wortel 1 buah yang diparut kasar
- Daun bawang 2 batang diiris halus
- Gula 1 sendok teh
- Merica 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Kaldu bubuk 1 sendok teh
- Telur 3 butir
Cara membuat nugget ayam sayur
- Kocok 2 butir telur yang sudah disiapkan kemudian masukkan beberapa bumbu yang sudah dihaluskan (diuleg). Seperti garam, kaldu bubuk, bawang putih, gula, dan merica.
- Setelah bahan-bahan tercampur rata, tuangkan tepung terigu ke dalam bahan-bahan tersebut.
- Masukan gilingan daging ayam, parutan wortel dan irisan daun bawang. Aduk hingga seluruh adonan tercampur rata.
- Adonan sudah jadi, Anda dapat membentuk adonan nugget sesuai selera.
- Setelah seluruh adonan dibentuk, kukus adonan kurang lebih selama 15 menit.
- Sambil menunggu nugget ayam dikukus, tuangkan tepung roti ke dalam sebuah wadah.
- Kocok sebutir telur dalam wadah.
- Jika nugget sudah matang dan dingin, masukkan nugget dalam kocokan telur kemudian masukkan ke dalam tepung roti. Pastikan bahwa seluruh bagian nugget sudah tertutupi seluruhnya.
- Setelah itu, masukkan nugget yang sudah dibalur tepung roti ke dalam kulkas kurang lebih 20 menit. Tujuannya agar tepung roti dapat menempel sempurna.
- Setelah 20 menit, anda dapat menggoreng nugget ayam tersebut dan siap untuk disajikan.
Membuat Nugget Ayam Keju
Nugget ayam Keju bisa menjadi alternatif Anda jika Anda atau sang buah hati sangat menyukai keju. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.
Berikut ini bahan-bahan yang anda butuhkan:
- Daging ayam 800 gr yang sudah digiling
- Susu cair 50 ml
- Keju ½ balok yang diparut
- Tepung roti 3 sendok makan
- Tepung kanji 3 sendok makan
- Kecap ikan 1 sendok makan
- Gula pasir 1 sendok makan
- Merica 1 sendok teh
- Telur 2 butir
- Bawang bombay 1 buah dengan ukuran sedang
- Bawang putih 3 siung
Cara membuat Nugget Ayam Keju :
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, bawang putih, gula pasir, garam, merica, dan susu cair. Anda dapat memanfaatkan blender untuk menghaluskannya.
- Kemudian campurkan adonan tersebut dengan gilingan daging secara merata.
- Setelah adonan tercampur, masukkan tepung roti, tepung kanji, kecap ikan, telur dan parutan keju. Anda dapat mengaduknya menggunakan tangan maupun bantuan mixer.
- Siapkan tempat secukupnya dan mengolesi setiap bagian tersebut menggunakan minyak.
- Bentuk adonan tersebut sesuka hati pada wadah tersebut.
- Setelah seluruh adonan tersebut, kukus adonan kurang lebih 30-40 menit atau nugget benar-benar matang.
- Sembari menunggu adonan matang, siapkan beberapa sendok terigu yang dicampur dengan air.
- Setelah nugget matang dan dingin, masukkan nugget ke dalam tepung cair dan gulingkan kedalam tepung panir.
- Kemudian goreng nugget-nugget tersebut dan nugget siap disajikan.
Membuat Nugget Ayam Wortel
Ada beberapa bahan yang perlu disiapkan untuk membuat nugget ayam wortel :
- Daging ayam 250 gr digiling
- Tepung terigu 5 sendok makan
- Tepung maizena 3 sendok makan
- Tepung roti 5 sendok makan
- Wortel 1 buah
- Telur 5 butir
- Seledri 2 batang
- Tahu 4 potong
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 2 siung
- Masako 1 sachet
Cara membuat nugget ayam wortel :
- Cincang wortel terlebih dahulu. Iris daun seledri, dan bawang merah. Kemudian hancur 4 potong tahu yang sudah disiapkan. Sedangkan untuk bawang putih digiling halus.
- Setelah itu, bahan-bahan tersebut dicampur secara merata bersama dengan gilingan daging ayam.
- Setelah seluruh adonan tercampur rata, tambahkan bumbu masako dan sedikit garam
- Jika sudah tercampur, masukkan dua butir telur dan aduk hingga rata.
- Adonan dapat dibentuk sesuai selera dan kukus adonan kurang lebih 45 menit.
- Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu.
- Kemudian lumuri adonan nugget yang dingin dengan telur dan tepung roti.
- Setelah seluruh adonan dilumuri tepung roti, dinginkan nugget ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit. Hal tersebut bertujuan agar tepung roti dapat tertempel sempurna.
- Nah, nugget ayam sudah siap untuk digoreng. Pastikan nugget sudah berwarna kecoklatan.
- Nugget ayam siap disantap
Cara Membuat Nugget Ayam menjadi solusi tepat dalam membuat makanan yang aman bagi sang anak.
Pembuatan nugget yang mudah tentu tidak membuat sang ibu kerepotan bukan?
Dengan membuat sendiri, Anda juga dapat menambahkan beberapa sayuran di dalam nugget tersebut.